GETRÄNKE & SPEISEN

In unserem Ticketpreisen sind alle Getränke inklusive

GETRÄNKE & LONGDRINKS 

ALKOHOLFREI

Wasser still, Wasser mit Kohlensäure, 

Coca Cola, Bitter Lemon, Tonic Water, Effect Energy, 

Apfelsaft, Orangensaft, Maracujasaft, Bananensaft, 

Ginger Ale

BIER

Berlin Pils vom Fass

 Schöpperhofer grapefruit

 Schöfferhofer Weizen,

Clausthaler alkoholfrei

COFFEE & TEA

Tasse Kaffee,

Capuccino, Espresso, Double Espresso,

Latte Macchiato, Milk coffee, 

Hot Chocolate, different types of tea

 

 

WEINE

Prosecco Frizzante

Laurent Miquel Chardonnay IG, half dry
Spiess Riesling, dry
Weißweinschorle

Castello Monaci Negro Maru, dry
Bonacchi Chianti Riserva DOCG, half dry

Altera Syrah Rosé IGP, half dry

LONGDRINKS

Aperol Spritz, Hugo

Smirnoff Vodka Energy

Smirnoff Vodka Lemon
Cuba Libre
Tanqueray Gin Tonic
Campari Orange
Jim Beam Cola
Johnnie Walker Cola

SPEISEN

Bitte wählen Sie aus unserem Buffet oder servierten 3-Gang-Menü

BUFFET

SERVIERTES 3-GANG-MENÜ

Vorspeisen 

Geräucherter Lachs mit Meerrettich & Honig-Senfsauce 

Strauchtomaten mit Mozzarella und Rucola-Pesto 

Salat von gebratenen Kirschtomaten mit karamelisierten Zitronen und Granatapfelkernen 

Katenschinken mit Mixed Pickles 

 

Hauptgerichte 

Kasslerbraten in Dörrobstsauce & Thüringer Bratwurst 

Pochiertes Seelachsfilet in Dillsauce 

Vegan gefüllte Aubergine in Rotweinsauce 

 

Beilagen 

Geschmortes Sauerkraut & Gewürz-Rotkohl (beides vegan zubereitet) 

Buntes Gartengemüse (vegan zubereitet) 

Petersilienkartoffeln & Kartoffelklöße (vegan zubereitet) 

 

Desserts 

Rote Grütze mit Vanillesauce 

Veganes Schokoladenmousse mit Birnen 

Warme Apfeltarte 

1. Gang - Vorspeise

Schaumsüppchen von Radieschen und Meerrettich mit Kresse & Backerbsen 
(Vegan: Mandel-Thymian-Süppchen mit Zitronen-Côutons) 

 

2. Gang - Hauptspeise

Schweinefiletmedaillons mit grünem Pfeffer 
Vanillierte Peperonata & Gnocchi 
(Vegan: Geschmorte Aubergine in Rotweinjus mit Peperonata und Gnocchi) 

 

3. Gang - Dessert

Dessert von Guéridon zur Auswahl: 

Vanillecreme mit Sauerkirschen 

Espresso-Fudge-Tarte 

Vegane Schokoladenmousse